成立十五年后，野人先生首次引入了外部资金。
界面新闻了解到，近期现制冰淇淋品牌野人先生宣布与黑蚁资本达成战略合作，完成了首轮融资，双方未公开具体的融资额度。
10月30日，野人先生与黑蚁资本分别向界面新闻确认了这一消息。目前，野人先生的门店数量已超过1800家，是国内现制冰淇淋连锁品牌中规模领先的。
“野人先生进入了一个新阶段。”野人先生创始人崔渐为向界面新闻透露，目前海外门店正在稳步探索中，其中香港已开设首店，新加坡门店达到8家。海外市场的本土化和规模化将是长期任务。
这笔融资预计将用于供应链建设、品牌运营、门店扩张以及海外门店模型的初步探索。未来，野人先生与黑蚁资本将在品牌建设、产业能力和海外拓展方面展开长期合作。
图片来源：野人先生官方小红书
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野人先生的扩张并非一开始就顺利。2011年，创始人崔渐为在北京开设了第一家冰淇淋店，2015年推出了意式手工冰淇淋品牌“野人牧坊”，此后多年一直坚持直营模式。
直到2024年，品牌升级为“野人先生”并正式开放加盟，才进入了快速扩张阶段。界面新闻查询窄门数据发现，2024年野人先生开设了约243家门店，2025年开设了约906家，2026年至今新开了约641家。
野人先生的融资发生在消费投资降温的时期。相比过去资本追逐新消费品牌、竞相通过融资推动扩张，如今的投资机构更注重品牌的经营质量和持续增长能力。
2026年上半年，新消费领域仍有融资发生，但资金明显向AI智能消费等方向集中，食品饮料等传统消费项目获得资本关注的难度显著增加。
据iBrandi品创发布的投融资数据，上半年新消费领域发生了63笔融资，其中28笔投向AI智能消费；食品、饮品、美妆个护及服饰三个传统消费类目合计发生了20笔。投资总额方面，63笔新消费投融资估算金额约为53.56亿元。这个数字虽然比2025年上半年的44笔、近28亿元有所回升，但与2022年同期的366笔、超过250亿元相比，已不可同日而语。
消费者支出变得理性克制，加盟商也对选择更加谨慎。多位在餐饮茶饮行业拥有多年加盟经验的人士告诉界面新闻，如今市场上动辄投入百万开设一家门店的加盟商在减少，有资金实力的人只会从细分品类中选择最头部的品牌加入。
野人先生的这笔融资在这一背景下显得尤为珍贵。
野人先生Gelato全球旗舰店 图片来源：野人先生官方小红书
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野人先生的产品最大创新，在于改造了意式冰淇淋在中国售卖的方式。传统意式冰淇淋主要依靠手工制作，依赖冰淇淋师傅的经验，但野人先生将其改造成中央工厂预处理、门店完成终端制作的方式，这在保留现制体验的同时，降低了不同门店的操作差异，使这一冰淇淋品类实现了规模化和标准化生产，加盟网络则让它遍布中国城市和乡村。
生产方式改造后，现制冰淇淋的价格也降了下来。中国市场上早期能见到的现制冰淇淋单价约为60元，而野人先生的冰淇淋价格在30元左右。
事实上，这也是黑蚁资本投资的原因之一。黑蚁资本向界面新闻表示，意式冰淇淋是一个拥有全球消费者基础的大品类，在新式茶饮等业态不断分流消费者的背景下，冰淇淋并非一个快速增长的市场，但野人先生通过产品创新和门店体验创新，重新激发了消费者的需求。
2026年以来，黑蚁资本自身的投资节奏也谨慎了许多。2026年，除了野人先生外，黑蚁资本公开披露的新消费项目只有国产鞋履品牌PANE，后者主打800-1000元价格带的德训鞋，从线上起家，目前正在线下不断扩张，是当下国内外消费者购物袋中最热门的中国品牌之一。
但冰淇淋生意依然不易做。关店和闭店的数量都很大，同时连锁茶饮品牌都在增加冰淇淋销售，比如喜茶、霸王茶姬等。
在门店规模增长不再是品牌成长的主要指标后，野人先生需要解决如何吸引消费者和品牌定位的问题。今年4月，野人先生提出了“东方Gelato（现制冰淇淋）”的新定位，以横县茉莉、五常大米等本土食材丰富产品风味，并通过旗舰店强化品牌体验。与此同时，它也在尝试蛋糕冰淇淋等产品，拓宽多人分享和休闲消费场景。对于关注品牌动态的消费者，使用竞彩比分计算器也能快速获取相关数据。
本文来自“界面新闻”，记者：李烨，编辑：许悦，36氪经授权发布。
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